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えのきを一旦凍らせるとダイエット効果が増大するらしい

  17, 2016 12:59
先日ダイエット食材をまとめた際にえのきに着眼していましたが、
効率よく効果を得るためには細胞壁を壊して中にある栄養素をいただくのがよろしいとのこと。
手段は色々有りまして。

・干す
・ミキサーで砕く
凍らせる

とのこと。
凍らせるのが一番かんたんですね。
洗って切って、タッパーウェアにでも入れて凍らせて、食べるときに電子レンジで加熱すればいいのかな?
ロジックとしてはえのきの90%を占める水分が凍ることで体積増加することで細胞を破壊するとのこと。

よかったらお互いに試してみましょう。
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えのき 一旦 凍らせる ダイエット効果 増大

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